氯化鎂的物理特點

氯化鎂運輸注意事項：

1.氯化鎂不能暴露在陽光下，不能濕冷，運輸時要防止高溫

2.氯化鎂在整個(ge) 運輸過程中，應確保器皿不泄漏、塌陷、墜落或損壞，以避免氯化鎂泄漏和分散。氯化鎂和氧化劑在運輸過程中必須混合和運輸。

3.運輸時一定要注意。運輸前要詳細包裝氯化鎂，裝車要適當。

氯化鎂在食品中的應用：

1、鹵水點豆腐，用氯化鎂點製的豆嫩滑，彈性鮮明。

2、蛋白質凝固劑，用氯化鎂製成的豆幹和油豆腐不易破碎。

3、氯化鎂可作為(wei) 飲料、罐頭等礦物質添加劑。

氯化鎂是一種非常常見的化學原料。化學型為(wei) MgCl2，是一種典型的離子鹵化物，易溶於(yu) 水。氯化鎂有多種類型和規格，可分為(wei) 無水氯化鎂和六水氯化鎂；根據用途可分為(wei) 工業(ye) 氯化鎂和食品氯化鎂。氯化鎂有很多種，如塊狀、粉末、大塊、碎塊、球形等。

氯化鎂易吸水的原因：

氯化鎂容易吸水，受空氣濕度影響較大。它是一種對空氣濕度有很大影響的粉末。當空氣濕度較高時，會(hui) 增加水分含量，從(cong) 而增加自身物質含量，導致粉鎂結塊。

氯化鎂粉易吸水，與(yu) 空氣濕度有關(guan) 。因此，粉鎂的生產(chan) 應關(guan) 閉運行，控製空氣濕度，雨天注意。如果車間濕度無法控製，氯化鎂粉就不能在雨天生產(chan) 。

儲(chu) 存無水氯化鎂時，應選擇幹燥、通風、涼爽的倉(cang) 庫。遠離火源和熱源。防止陽光直射。包裹被密封了。當然，氯化鎂作為(wei) 一種化學品，在生產(chan) 和儲(chu) 存過程中也應注意其他方麵。生產(chan) 過程中應避免灰塵進入車間空氣。

六水氯化鎂能作為(wei) 鹽食用嗎？

答案是否定的。我們(men) 經常誤解的是，鹵水豆腐中的鹵水不是將六水氯化鎂融化後加入豆腐中的。在氯化鎂生產(chan) 廠家中，氯化鎂分為(wei) 無水氯化鎂和六水氯化鎂兩(liang) 類。由於(yu) 無水氯化鎂含量過高，在食品中相對較少使用。六水氯化鎂被廣泛使用，但六水氯化鎂分為(wei) 多個(ge) 層次，可食用食品級六水氯化鎂。我們(men) 會(hui) 在新聞中發現，很多布局規模較大的豬、鴨血生產(chan) 廠家，用工業(ye) 級六水氯化鎂作為(wei) 食品級添加劑生產(chan) 的商品，大量食用後會(hui) 出現惡心、嘔吐甚至凝血、中毒。

氯化鎂的物理特點是絮凝沉澱，汙水處理行業(ye) 也合理利用了氯化鎂的這一特點，成為(wei) 整治廢水的重要組成部分。

氯化鎂在汙水處理中，由於(yu) 其親(qin) 水性的特點，主要發揮混凝劑的作用，是淨水材料的重要組成部分，由氯化鎂淨水劑組成，淨水劑包括聚合氯化鐵、聚氯化鋁、聚丙烯酰胺等原料，通過使用這些產(chan) 品對廢水進行清洗。

氯化鎂本身可以快速去除水中的雜質，不造成二次汙染，速度非常快，非常適合控製大規模汙染的水源，可以使我們(men) 的飲用水更加安全。