六水氯化鎂是沒有毒的

更新時間：2020-09-07 點擊次數：1133

氯化鎂六水氯化鎂是沒有毒的。鹵水是由海水或鹽湖水製鹽後，殘留於鹽池內的母液，主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等，味苦，有毒。
蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶，稱為鹵塊。
是我國北方製豆腐常用的凝固劑，能使豆漿中的蛋白質凝結成凝膠，把水分析出來。
用鹽鹵做凝固劑製成的豆腐，硬度、彈性和韌性較強，稱為老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
諺語雲：鹵水點豆腐，氯化鎂一物降一物。
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